芒果慕斯

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简介

芒果慕斯6寸心型

用料  

戚风坯 2片
芝士 50g
芒果 200g
80g
奶油 200g
吉利丁 2片

芒果慕斯的做法  

  1. 将芒果肉和芝士放入料理机打成糊状

    芒果慕斯的做法 步骤1
  2. 将吉利丁片放入冷水泡软后,放入小碗隔水溶化!

    芒果慕斯的做法 步骤2
  3. 将沙糖加入淡奶油打发到六分发。不可流动即可

    芒果慕斯的做法 步骤3
  4. 将已打发的淡奶和芝土芒果糊和吉利丁液快速混合

    芒果慕斯的做法 步骤4
  5. 将蛋糕片放入模倒入慕斯糊,再入第2片再倒糊

    芒果慕斯的做法 步骤5
  6. 放入冰箱,冷藏四小时

    芒果慕斯的做法 步骤6
  7. 脱模后,在表面和边缘放一些椰丝!插上王冠插牌即可

    芒果慕斯的做法 步骤7

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