素炒荷兰豆

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用料  

新鲜荷兰豆 500g
蒜头 4瓣
蒜苗 2根

素炒荷兰豆的做法  

  1. 将挑好洗净的荷兰豆倒入开水烫10秒,捞出冲一下冷水滤干

  2. 将蒜头与蒜苗倒锅中爆香,然后将烫好的荷兰豆倒入一起炒至翠绿色,加入适量鸡精、盐即可上盘

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