荠菜春卷

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简介

荠菜,是初春最天然的味道,做成春卷,香酥可口

用料  

荠菜 适量
少许
白菜 适量

荠菜春卷的做法  

  1. 肉丝用料酒,生姜,生抽,糖,盐,水淀粉,拌匀,冰箱放置半小时

  2. 白菜洗净切丝

  3. 荠菜洗净水中焯一下切好备用

  4. 锅中放油肉丝炒至变色加入白菜,放入盐调味,最后放入水淀粉勾芡,加入荠菜拌匀,春卷皮包好入油锅小火炸酥即可

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