蔓越梅纸杯蛋糕

简介

第一次做蛋糕 结合大家的菜单再加点自己的感觉 结果是惊艳 ~

用料  

鸡蛋 3只
低筋面粉 50g
白砂糖 30g
黄油 7g
芝士片 一片
淡奶油 30g
蔓越梅 随喜好若干
椰蓉 随喜好若干
泡打粉 6g

蔓越梅纸杯蛋糕的做法  

  1. 先隔水将黄油、芝士片融化 搅拌干。

  2. 依次放入全蛋液,再搅拌匀。然后用打蛋器打发,至勾起的蛋液不易掉落,大概20分钟。

  3. 蛋液打发后,筛入低粉跟泡打粉,分次加入,我是分两次,因为觉得分太多次搅拌慢的话,很容易使蛋糊消掉。搅拌的方法应为由下至上,切勿以圆圈方式搅拌。

  4. 加入淡奶油,轻轻由上至上拌匀。

  5. 将拌好的面糊倒进事先准备好的纸杯,放入蔓越梅干,再均匀洒上椰蓉。

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱事先先用250度预热10分钟。然后将纸杯蛋糕放进去,180度,第二层,烤20分钟。

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 祝你甜蜜蜜~

    蔓越梅纸杯蛋糕的做法 步骤7

蔓越梅纸杯蛋糕的留言

关于蔓越梅纸杯蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
56 收藏