葱拌八带

Name: 葱拌八带
Ingredients: 八带; 大葱; 生抽; 米醋; 糖; 鸡精; 食盐

8.5 综合评分

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该菜谱发布于 2014-03-05 21:42:21

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好吃懒做lp 2017-11-22
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按你菜谱做出来的八带能吃吗？十秒钟关火，肚子里根本就是生的。看你图片好像肚子都洗空了，还有八带的风味吗？暴殄天物，居然还来发菜谱，你得误导多少人？话不好听，也是替八带鸣不平。你可以试试这个办法：八带买回来不要洗，千万不能沾淡水，锅里宽水多加盐烧开，八带直接倒进去，煮吧，十分钟或者更久，视八带的大小定，时间无所谓，保证能煮熟就行，煮熟后立即捞到凉水里过凉，多过几次，保证没有一丝热乎气。过凉的过程中再去洗干净，两只八带的腿相对着互相搓洗，吸盘会洗的很干净。脆与不脆，关键在你是否及时过凉，而不是时间。估计你从来没吃过八带头吧，这么煮出来尝尝吧。季节不同，里面有籽还是有黄随你运气。
玖哥的私厨 2019-11-20
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为什么百度说的都是过水两三分钟？说十分钟会老……