腊猪蹄炖海带

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简介

腊猪蹄可是我们土家族的特色菜,具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,是一道美味菜肴。PS:现在的超市一般都有卖!

用料  

海带 约200克
腊猪蹄 约250克
5片
5瓣
花椒 10粒
干辣椒 5个
生抽 5克
料酒 5克
剁椒 5克
5克

腊猪蹄炖海带的做法  

  1. 腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中,加入姜蒜、花椒和干辣椒,加入适量的清水

  2. 加入料酒和生抽大火煮开

  3. 开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟,加入海带再炖二十分钟,起锅前适量加盐即可

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