海参鸡蛋羹

9.1 综合评分
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用料  

鸡蛋 2只
海参 适量
温水 250克
少许
海鲜酱油 适量

海参鸡蛋羹的做法  

  1. 两只鸡蛋,加少许食盐

    海参鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 顺时针打匀

    海参鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 加入温水

    海参鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 过筛滤出细腻的蛋液

    海参鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 覆盖保鲜膜

    海参鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 牙签扎几个小洞

    海参鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 大火十分钟,焖两分钟

    海参鸡蛋羹的做法 步骤7
  8. 嫩的跟果冻一样

    海参鸡蛋羹的做法 步骤8
  9. 口感好极了

    海参鸡蛋羹的做法 步骤9
  10. 加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹

    海参鸡蛋羹的做法 步骤10
  11. 好有食欲啊

    海参鸡蛋羹的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2014-03-05 21:35:38
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海参鸡蛋羹的答疑

  • 小玉波波  2017-01-14  
    60
    海参处理好的意思是泡发洗干净,不用蒸就可以生吃了么?
  • 翔之王_716b  2020-01-12  
    25
    标题党啊,只讲怎么做鸡蛋羹,就像蓝皮鼠和大脸猫只有蓝皮鼠
  • lingling2606  2019-08-23  
    3
    最后把海参放在鸡蛋上还要蒸一下吗
  • 方块沙_hyr4  2020-01-20  
    1
    海参怎么加工o(´^`)o?
  • FlowerFestival坠梦  2020-03-14  
    0
    你好,温水放多少啊
  • 下厨房用户_mwuz  2019-10-02  
    0
    大火10分钟,是说开火到结束共10分钟,不是水开后,大火10分钟,对么?

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