拔丝红薯

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用料  

红薯 一大块
白糖 200g
100g

拔丝红薯的做法  

  1. 将锅倒入油,油温升高将红薯倒入锅中,直到红薯完全软软的

  2. 白糖倒入之前煎炸红薯的锅中,因为红薯锅是油煎的,所以此时可不放油。

  3. 看到糖花掉至红色,似糖葫芦的糖,关火,把红薯倒进糖锅。

 

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