家乡腊肉炒蒜薹

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鲜辣香,方便,营养,下饭神器

用料  

腊肉或辣香肠 300或根据喜好
蒜薹 600g
辣椒面 10g
蚝油 60g
100g
50g

家乡腊肉炒蒜薹的做法  

  1. 将腊肉或蜡蜡腊香肠切成薄片,备用。

  2. 蒜薹洗净切约3公分小段,用少量盐腌10分钟备用,这样炒会脆。

  3. 点火烧红锅倒少许油将腊肉炒香,倒入蒜薹,爆炒2分钟后加蚝油和辣椒面,继续爆炒3分钟后换小火煸香放少许盐就可以出锅啦!

小贴士

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