家乡酸桑念滚鱼尾汤

简介

桑念酸,杨桃甜,两种水果是有区别的哦〜据了解,桑念是有非常好的消脂作用,通血管,去喉毒等等。在现代大鱼大肉的餐桌上人们会出现很多心血管疾病,多喝或多吃这个可以改善哦。如果买不到桑念可用番茄/雪梨/苹果代替哟〜当然效果没有桑念那么好。酸酸眯眯我的爱〜

用料  

酸桑念 4-5只
鱼尾 一尾
茨实 适量
薏米 适量
大枣(黑枣) 一把
生姜 适量
开盖即撒
盐油等调味 适量

家乡酸桑念滚鱼尾汤的做法  

  1. 鱼尾洗净,厨房纸印干。下油祸,两面煎至金黄。

  2. 煎鱼期间着手准备其他,桑念洗净去烂的部分,五角去邊,两头切出来丢弃。茨实薏米大枣浸泡一会儿。

  3. 切姜片和葱,待用。鱼煎得差不多,放开水下去与上述材料一起倒入,加盖大火滚后调至慢火煲20min

  4. 20min后关火,下盐和葱,稍微搅拌均匀即可。

    家乡酸桑念滚鱼尾汤的做法 步骤4

小贴士

桑念口感非常酸,大枣是为了稍微中和味道,不加也可。此汤男女老少都适宜。

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