紅燒排骨

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用料  

肋排
姜 蔥 油
醬油
料酒
糖 開水
老抽 少許

紅燒排骨的做法  

  1. 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒

  2.  2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水

  3. 3、大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右,看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁

  4. 5、最后一道美味的红烧排骨就做成了

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