韭菜盒子

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用料  

韭菜
火腿
雞蛋
面粉
鹽 油 味精 少許
胡椒粉 少許
香油(可用芝麻油) 少許

韭菜盒子的做法  

  1. 1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用

  2. 2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅

  3. 3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内。

  4. 4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可。

 

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