林志鹏自动烹饪锅烹制银耳莲子羹-捷赛私房菜

简介

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效;莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效效;大枣则含有丰富的维生素,有活维生素丸之称。可益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌。二者合煮有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。今天,我们就教大家用我们的锅来制作银耳莲子羹,以后在家也可以天天吃了。

用料  

银耳 20克
莲子 10克
30克
加水 1400ml

林志鹏自动烹饪锅烹制银耳莲子羹-捷赛私房菜的做法  

  1. 1.银耳洗净去根,同莲子一起用温水泡15分钟回软;

  2. 2.用手将银耳撕成小块,莲子掰开去芯,也可以用牙签把莲心捅出来;

  3. 3.锅内加水放入处理好的莲子、银耳、冰糖;

  4. 4.盖好锅盖,启动[炖排骨]功能;

  5. 5.待烹饪结束后,香甜的银耳莲子羹就可以出锅啦!

    林志鹏自动烹饪锅烹制银耳莲子羹-捷赛私房菜的做法 步骤5

小贴士

其中要注意的是:
莲子羹冷食、热食均可;
冰糖一定要在入锅时放入,否则汤汁不粘稠。
天气转冷,气候开始干燥,银耳莲子羹也是润肺佳品,建议大家可以常喝。

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