霉面筋烧腊肉

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简介

刚刚过完年,各种肉味也吃多了!偶尔吃点素菜也不错!这道菜简单易做,有一股农家菜的味道!亲们!喜欢就试试吧!

用料  

霉面筋 2 条
腊肉 50g
蒜苗 50g

霉面筋烧腊肉的做法  

  1. 霉面筋切成小快,下油锅炸成金黄色,捞起控油待用。

    霉面筋烧腊肉的做法 步骤1
  2. 锅中放入少许油,放入肥瘦适中的腊肉至锅中煸一煸。

    霉面筋烧腊肉的做法 步骤2
  3. 加入是蒜,姜,红辣椒炒出香味来。

    霉面筋烧腊肉的做法 步骤3
  4. 把炸好的霉面筋到入锅中。依次放盐,老抽,胡椒粉,鸡精。加适当的水让面筋入味。

    霉面筋烧腊肉的做法 步骤4
  5. 加入蒜苗在锅中煸炒。

    霉面筋烧腊肉的做法 步骤5

小贴士

1.霉面筋要炸成两面金黄色 ,很容易             2.霉面筋的味道很特别,加水入味时要多烹烹。

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