什锦炒饭

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简介

所谓什锦,即有什么材料就放什么材料,莫计较~所谓炒饭,即热锅炒冷饭~

用料  

米饭 2人量
鸡蛋 2个
火腿 大拇指长度即可
蔬菜丁 胡萝卜青豆玉米等
油盐 适量

什锦炒饭的做法  

  1. 将鸡蛋打散,火腿切粒,蔬菜切丁。准备工作OK~

  2. 热锅中放油,放鸡蛋液炒碎,取出单放。(为了鸡蛋口感嫩滑)

  3. 锅内放火腿丁蔬菜丁和米饭炒匀,再放入鸡蛋碎,放盐炒香,装盘OK~

小贴士

最好用不粘锅哦~

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