花刀茄子

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简介

这是我自己发明做的。 因为好吃所以和你们分享

用料  

茄子 2个
美人椒 2个备用
酱油 蒜.姜少许 盐 干海椒备用

花刀茄子的做法  

  1. 1。把姜 蒜 美人椒 全部切碎备用

    花刀茄子的做法 步骤1
  2. 把茄子切为齿轮状

    花刀茄子的做法 步骤2
  3. 放入油(油要稍微多一点点)用大火把油煎热后把茄子放入转为小火 直到茄子颜色变为金黄色起锅

    花刀茄子的做法 步骤3
  4. 把备用的佐料全放在茄子上

    花刀茄子的做法 步骤4
  5. 把剩下的油煎热后淋到上面就完成了

    花刀茄子的做法 步骤5

小贴士

炸油时火要大然后在炸的时候调为中火

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