石锅拌饭

锅里热一锅水，水里放点盐和油，把水煮开，将菠菜放入热水中焯熟捞出

将豆芽放入热水中焯熟捞出

将紫甘蓝放入热水中焯熟捞出

热油锅，放入少量盐炒熟胡萝卜丝和香茹

把泡菜切成粗丝

另起锅煎成单面熟的荷包蛋

石锅里倒入香油

用刷子将油涂满锅底和内壁

石锅里铺上白米饭

码好所有菜，中间放上荷包蛋

洒上适量黑、白芝麻，放在火上小火加热，直到听到“滋滋”的声音，关火。

调酱：两勺韩国辣酱加入少许凉开水、糖、米醋、蒸鱼豉油、蚝油调匀

把调好的酱倒入锅中

趁热拌匀，开吃啦!