低脂健康蛋白椰丝球

4 人做过这道菜
受不住美食诱惑的你还在为各种卡路里热量忧心忡忡矛盾重重?
这款低糖低脂的蛋白椰丝球。做法相当简单,一起动手看看吧!

用料  

椰丝 80-90克
椰絲(沾表面) 20克
细砂糖 25克
低筋面粉 20克
蛋清 2个
奶粉 20克

低脂健康蛋白椰丝球的做法  

  1. 准备好材料。

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤1
  2. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
    蛋白用筷子轻轻打散,不用打发。

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤2
  3. 然后把蛋白倒入椰丝混合物里,用手搅拌均匀成椰丝面团。

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤3
  4. 摘出一小块面团,搓成大概直径约2.5CM的小球。将小球们逐个在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。像这样

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤4
  5. 小球在烤盘中排好,并送进预热好的烤箱。烤箱中层,上下火,145度,大概30分钟。

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤5
  6. 烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软!

    低脂健康蛋白椰丝球的做法 步骤6

小贴士

提示:
奶粉可改用低脂奶粉,细砂糖已经由原来的40克减少到25克,更能突出椰丝的天然香甜哦。由于蛋的部分只有蛋白,又不添加黄油,卡路里会比较低。
小球的大概大小可自己控制(当然不能过大或者过小....)这个方法约能做出30到33个左右的小球。
烤好的椰丝球稍微放久一点点,内心会变得湿软绵密,口感更令人着迷!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

低脂健康蛋白椰丝球所在分类

该菜谱创建于
301 收藏


低脂健康蛋白椰丝球的答疑

关于低脂健康蛋白椰丝球的做法还有疑问? 提一个问题