把牛肉切成牛柳,加适量油 生粉 生抽 盐 料酒阉好甜椒 洋葱切好面开水中煮2到3分钟捞起过冷水备用
热油锅把牛枊炒到变色捞起倒入洋葱炒到出味,再放牛枊和甜椒翻炒,可加点生抽和盐调味。再把事先准备好的面放入同炒。太干的话可加少许水。最后加点番茄酱醒味。完成!
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