蒜蓉蒸茄子

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简介

谁说素菜不好吃啦!
按这个菜谱,素菜一样美味哦!

用料  

长条茄子 300g
红椒 1只
青椒 1只
大蒜 4颗

蒜蓉蒸茄子的做法  

  1. 1、将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。

  2. 2、炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。

  3. 3、蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。

  4. 4、取出蒸盘后,淋上香油即可。

    蒜蓉蒸茄子的做法 步骤4

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