玉米排骨汤

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简介

自己一个人孤身在国外,也要对自己好好的~喝点排骨汤补一补,话说大腐国的玉米真的很香甜@.@

用料  

玉米排骨汤的做法  

  1. 把排骨先用水煮,等水开后再煮个三四分钟,然后再用凉水冲洗排骨。

  2. 然后,锅内接水,放入焯过的排骨,丢入切片的生姜,倒入两汤匙黄酒,盖上锅盖让它自己煮着。

  3. 这时可以准备土豆玉米,土豆削皮切滚刀块,玉米切段,备用。

  4. 等煮了个十多分钟,放入玉米,盖上盖继续煮。

  5. 等玉米煮熟了,就是筷子能插入玉米棒子了,就加入土豆,土豆煮到绵绵的时候,撒葱花,加盐,再煮个三四分钟关火。排骨汤大功告成!很原汁原味的一锅汤!

小贴士

因为要喝汤,汤不会过咸,这样排骨味道就淡了,这时可以自己调个蘸料,我喜欢生抽加点红辣椒圈,然后排骨蘸着吃,味道超级棒!汤也咸淡正合适!

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