韩式辣鸡脚

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人做过这道菜

简介

下完课,嘴巴有些寂寞,但薯片饼干这些干巴巴的食物完全不能满足味蕾啊,可是脸上的痘印又不能吃酱油,放弃了做红烧鸡爪的念头,尝试做了韩式辣鸡爪,小伙伴完全折服咯(☆_☆)

用料  

韩式辣鸡脚的做法  

  1. 把鸡脚拿出来解冻后,放水里煮了十多分钟

  2. 煮完后马上用凉水冲凉,这样鸡爪就会胖嘟嘟的

  3. 把蒜剁碎,热锅倒油,倒入蒜末

  4. 等蒜炒出香味后倒入鸡脚,翻炒片刻后,加入一小碗凉水,然后加入韩式辣酱(因为就10来只鸡脚,我加了三勺辣酱)继续翻炒

  5. 等辣酱融完了,再加入番茄酱(这个按个人口味啦,喜欢辣味少一点就多加点番茄酱)

  6. 盖上锅盖,焖煮几分钟,等汁水差不多干了的时候,加盐,翻炒收汁关火。(盐不用加太多,因为酱都有味了)

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