花生汤

7.8 综合评分
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用料  

花生 500g
2000ml
白砂糖 适量

花生汤的做法  

  1. 取适量花生,淘洗干净后浸泡于开水中,约半小时。

    花生汤的做法 步骤1
  2. 手工剥除花生的红衣,并将花生仁掰成两半。

    花生汤的做法 步骤2
  3. 全部剥好的花生仁入高压锅,加水压制15-20分钟。

    花生汤的做法 步骤3
  4. 起锅加入适量白砂糖即可。

    花生汤的做法 步骤4

小贴士

1. 剥好的花生仁可加水浸泡一夜,隔天烹制更易煮透。
2. 花生煮熟后,再加白砂糖。白砂糖的量一定要够足,花生仁才会浮起来不沉底。
3. 想要汤水呈乳白色,加入适量米浆一同熬煮,或起锅后倒入牛奶。
4. 根据个人口味,可后续打入蛋花食用。

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花生汤的答疑

  • JoyYang  9个月前  
    7
    牛奶加多少才会变乳白色
    作者回复 9个月前  
    不好意思,才看到您的留言。我通常是一边加一边观察,但自己想要的程度即可。
  • 喵儿喵-  8个月前  
    2
    能用电饭煲吗😂😂
    作者回复 7个月前  
    当然可以啊
  • 吃货一碗  8个月前  
    2
    什么是米浆
    作者回复 8个月前  
    大米磨成的白汤
  • 爽儿heartfulness  3个月前  
    0
    花生红衣补血的哦,不去红衣会怎样?嘻嘻
    作者回复 7天前  
    汤色就没有那么乳白了
  • 手机用户2831_atl3  2个月前  
    0
    可不可以加奶粉
    作者回复 7天前  
    没有试过奶粉,您可以尝试看看,可能会更有奶香味
  • 手机用户9012_bo7m  1个月前  
    0
    是花生煮好后在放米浆或牛奶,还是一起放进去煮
    作者回复 7天前  
    最后的时候
  • 手机用户9338_bzcg  8个月前  
    0
    请问可以做多存放冰箱吗?谢谢
    作者回复 8个月前  
    冰饮口感别有风味。但是个人还是建议一两天之内食用完。
  • IcHHHHHHHy  1年前  
    0
    京华烟云里写,要加点食碱糯得快
    作者回复 8个月前  
    感谢你的分享
  • 长毛羊  2年前  
    0
    花生总是飘不起来,沉底。怎么办?
    作者回复 8个月前  
    糖要最后加,要够量哦

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