KFC炸薯条

8.1 综合评分
618 人做过这道菜
在家自制炸薯条 以后再也不用去肯德基卖咯

用料  

土豆 2个
适量
适量
适量
番茄酱 适量

KFC炸薯条的做法  

  1. 先把土豆洗好 去皮 切条 之后放盐水中 浸泡十分钟左右 取出

    KFC炸薯条的做法 步骤1
  2. 取出后 放开水煮三分钟左右 取出

    KFC炸薯条的做法 步骤2
  3. 取出后 放冷水冲洗

    KFC炸薯条的做法 步骤3
  4. 冲洗完 取出 放盘子 之后 放冷藏中 冰冻 三个小时左右 待土豆条硬后 取出

    KFC炸薯条的做法 步骤4
  5. 取出 结冰的土豆条 准备下锅

    KFC炸薯条的做法 步骤5
  6. 炸至金黄色 取出

    KFC炸薯条的做法 步骤6
  7. 撒上少许盐 即可吃了

    KFC炸薯条的做法 步骤7

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KFC炸薯条的答疑

  • 翟大神  6个月前  
    23
    冻成一坨了。直接放油锅炸吗。
    作者回复 6个月前  
    慢慢拆开放入炸
  • Haly_Henry  7个月前  
    15
    冰冻一定要三小时左右吗?
    作者回复 6个月前  
    不一定 摸着硬结冰就好
  • 侧面丶  6个月前  
    13
    是急冻吗?
    作者回复 6个月前  
    结冰的那层
  • 柠萌_67  8个月前  
    3
    为什么放进油锅后都煮烂了
    作者回复 6个月前  
    冰得不够 或是拿出来融化了
  • 智障味女神  7个月前  
    2
    要裹面粉么
    作者回复 6个月前  
    不需要
  • 吃货激发潜能4951  6个月前  
    1
    我冻成冰了,炸出来也是软的!求指点
    作者回复 6个月前  
    不够冰
  • Knight-one  6个月前  
    1
    之前自己瞎做,切好之后直接炸的,吃着有点软,原来是这个原因,又学到一招。😃
    作者回复 6个月前  
    😄
  • 冰馨苑  7个月前  
    1
    我放在过锅里面炸好久也是软软的,太失败了
    作者回复 6个月前  
    会不会你没冰够
  • DNA厨娘  1年前  
    1
    请问火力要多大啊。。油温多少才下锅啊,要炸多久才脆呢。。,,我小火炸了6分钟冷后还是软软的,哎注定不是这个的料啊
    作者回复 6个月前  
    颜色黄就可以啦 一定要冰结冰 不然炸出来不脆
  • 挚爱笑笑  8个月前  
    1
    一定要放冰箱?
    作者回复 6个月前  
    不冰炸出来不脆 软的

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