生姜猪肉片

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简介

在吉井忍女士的便当菜谱里学到的,简单,味道也很不错,就算不爱吃姜的人也可以接受哦~

用料  

猪里脊肉 500克
生姜 适量
生抽 少许

生姜猪肉片的做法  

  1. 将猪里脊肉切成0.5厘米左右的大片

  2. 将生姜用搽丝器上面的,一个小圆一个小圆的部分擦成茸。用多少生姜按大家对姜味的喜爱与否决定,但是也不能太少,否则风味就没有啦

  3. 姜猪肉片与姜茸和生抽混合,腌制十分钟。

  4. 平底锅放油烧热,中火放入猪肉片,煎至两面微焦即可。

小贴士

香喷喷哦!火不要太大,否则姜会糊的很厉害哦!

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