麻辣烫(美味懒人版)

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喜欢吃麻辣的烫,外面买的不是很卫生,自己在家一样可以做出很正宗的味道,而且很实惠,有无厨艺均可,保你再也不想去外面吃了,快来做吧!

用料  

好人家大红袍麻辣烫底料 1袋
墨鱼丸,牛肉丸,鱼豆腐
香肠
金针菇或仙蘑
豆腐皮或豆泡
茼蒿

麻辣烫(美味懒人版)的做法  

  1. 先放入蘑菇、鱼丸、香肠(煮的时间长的东西),再放豆制品,最后放入蔬菜。

  2. 锅里放水烧开,放入底料煮沸(1袋底料大约4小碗水,水要先少放,煮开后尝尝,如果觉得辣再添水,水多了味道就不浓了)

  3. 煮熟后可依据个人口味加入麻油、孜然。

小贴士

豆腐皮不能煮时间太久,易化。还可依据个人口味加入肥牛、黄豆芽、木耳、土豆片、方便面,绿叶蔬菜都可以,因为底料很咸,所以不用再加盐了。我买的是四川天味好人家大红袍麻辣烫底料,味道很正宗。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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