腌白萝卜

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简介

妈妈的味道。
一次跟妈妈坐高铁,妈妈说做了腌萝卜,酸酸甜甜又脆脆的,超级爽口!自己迫不及待做了好多次

不过还是不要多吃 哈哈

用料  

腌白萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净,是否削皮请自行根据喜好,切成3-4厘米长,1厘米宽的长方形细条。

  2. 将萝卜条上撒上盐,拌均匀,放置十几分钟待萝卜出水。

  3. 把出的水倒掉,用白开水清洗萝卜。

  4. 在萝卜里倒入适量白醋和白糖,依自己口味调整数量,可以放入少量盐调味。

  5. 腌制半小时就可以吃啦。放入冰箱冷藏后味道更佳!

小贴士

因为腌萝卜味道略大,所以最好不要不密封便放入冰箱喔,可以腌制好后密封到玻璃罐里放进冰箱,随便什么时候想吃就可以吃了!

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