蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆

用料  

蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法  

  1. 先用热水煮熟豆角,接近九分熟

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤1
  2. 然后把豆角捞出来,在温水中放置一段时间,备用

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤2
  3. 一大勺油 下肉末

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤3
  4. 下干辣椒

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤4
  5. 加入老抽调色,加入先切好的葱末和肉末,此时加盐

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤5
  6. 沥干水分,最后适量加入盐

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤6
  7. 出锅

    蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法 步骤7

小贴士

1 先用水煮到一定程度软化豆角,有利于提高口感
2 先给肉末下盐,最好保持肉是咸的但是豆角的味道有些许甜味

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