改装版guacamole沙拉

简介

guacamole本身是指牛油果酱,但在制作过程中发现家里没有红洋葱了所以直接转成沙拉 ,结果却意外的发明了一个新吃法 ू (ѳॅ ॄ ѳॆ ू )

用料  

牛油果 一颗
混合沙拉叶 90g
西红柿 一个
800g
橙子 半个或一个
酸黄瓜 一根
黑胡椒 三茶勺
三勺
橄榄油 三勺
海盐 两茶勺
鸡蛋 一个

改装版guacamole沙拉的做法  

  1. 首先平底锅加热,追求口感的话用一小块黄油,追求健康的话橄榄油。油热后放入切成块的西红柿翻炒,西红柿变软后加入黑胡椒,盛出备用

  2. 虾就是清水煮熟去壳备用

  3. 牛油果用花刀的手法切一下,不太会切牛油果的话可以在网上搜索一下很多介绍。向去好皮的牛油果块中加入橄榄油一勺,黑胡椒粉末一茶勺,再将煮熟的鸡蛋切成小丁与上面处理好的牛油果丁搅拌混合。

  4. 将酸花瓜切好和沙拉蔬菜混合,再放入1里的西红柿酱还有2里的虾。最后放入3里的牛油果和鸡蛋

  5. 当所有材料都放入沙拉碗里后加入两勺橄榄油,两勺黑胡椒,两勺醋和三茶勺海盐,搅拌均匀就好啦

  6. 最后放入去皮的橙子肉肉

小贴士

西红柿炒一下味道会好很多啦。没有很复杂的地方,材料也都很好买到。健康的晚餐这就齐活了

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