剩饭做的腊味煲仔饭

21 人做过这道菜
家里多余的剩饭 还有现成的青菜 直接做个煲仔饭 省去洗米淘米的事了 现成就可以做

用料  

剩饭 白米饭 200g
干香菇 4个
青菜(老妈中午炒的)
广式香肠 1根
鸡蛋 一个
酱油 两勺
耗油 一勺
一勺
味蒸鲜 一勺
少许

剩饭做的腊味煲仔饭的做法  

  1. 干香菇事先水发

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤1
  2. 香肠洗净切片备用 忽略我刀工~

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤2
  3. 砂锅内部涂薄油一层

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤3
  4. 铺上剩饭

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤4
  5. 摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤5
  6. 盖上盖子小火煨10分钟

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤6
  7. 调汁 :酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水  为了让糖化开 顺便不那么咸

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤7
  8. 十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了

    剩饭做的腊味煲仔饭的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

剩饭做的腊味煲仔饭所在分类

该菜谱创建于
560 收藏


剩饭做的腊味煲仔饭的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑