糖渍菠萝

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用料  

菠萝 一个
白糖 适量

糖渍菠萝的做法  

  1. 菠萝去皮洗净控水,切块后用白糖腌制入味,一般来说腌2-3小时就能入味了。

  2. 锅中无油无水,冷锅时将腌好的菠萝放入,大火熬煮开锅后,转小火煮到收汁即可。

小贴士

1.因为此款甜品是不放水的,所以腌制的汁有多少,关键是你放了多少糖,所以可以多放些。
2.开锅后要一直搅拌,不然糖汁会粘锅的。

菠萝
性平,味甘酸;归脾、肾经
宜食人群:老少皆宜,尤其咳嗽、肾炎、高血压患者。
忌食人群:溃疡、肾脏、凝血功能障碍的病人忌食,发烧、湿疹疥疮者不宜多吃。
食疗功效:抗血栓、消炎消肿、清热利尿。
营养搭配:牛奶不宜和菠萝搭配吃。

             --------摘自<吃对蔬果不生病>

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