牛奶布丁

13 人做过这道菜
牛奶若不是用喝的,而是用吃的呢?
于是想到了把牛奶做成布丁。而且既然是自制,尽量少各种添加,天然纯正些好

用料  

牛奶布丁的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡软,水沥干

  2. 牛奶小火加热,放入吉利丁片搅拌融化

  3. 牛奶倒入玻璃杯或其他模子里,放入冰箱等凝固后取出

  4. 加上一点果酱即可

小贴士

喜甜食的可以在牛仔里加入糖。
加果酱是几方面原因,一是点缀,二是牛奶里我不放糖,另外是中和奶腥味、也增加口感。下次考虑加点柠檬汁,应该对奶腥味会有所改善吧~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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牛奶布丁的答疑

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