土豆煎饼蛋

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简介

这是一道简单又好吃的早餐!

用料  

土豆 1个
鸡蛋 2个

土豆煎饼蛋的做法  

  1. 将土豆去皮

    土豆煎饼蛋的做法 步骤1
  2. 刨丝,记得用大孔的~

    土豆煎饼蛋的做法 步骤2
  3. 将刨好的丝去水,干的丝容易在锅里煎的金黄

    土豆煎饼蛋的做法 步骤3
  4. 撒盐和黑胡椒

    土豆煎饼蛋的做法 步骤4
  5. 加入油用中火煎3-4分钟至金黄,不要挤压土豆丝

    土豆煎饼蛋的做法 步骤5
  6. 翻面后加入少许油再放入鸡蛋盖上锅盖煎2-3分钟 偶尔打开锅盖让水蒸气散出

    土豆煎饼蛋的做法 步骤6
  7. 完成,鸡蛋要半熟搭配脆薯饼最好吃

    土豆煎饼蛋的做法 步骤7

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