凉拌海蜇皮

2 人做过这道菜
忽略我的刀工吧^_^"

拌海蜇的搭档其实蛮多的,下次再发个用酸白菜搭配的,也非常好吃!

用料  

海蜇皮 适量
黄瓜 一根
大蒜头 2瓣
生抽 适量
麻油 适量
白醋 适量

凉拌海蜇皮的做法  

  1. 海蜇皮洗洗切丝;黄瓜切丝;

  2. 调料:大蒜头拍碎,拌入剩下的调味料拌匀;

  3. 调料加入海蜇皮和黄瓜丝里,用筷子拌拌就行了;

小贴士

如果过咸的海蜇要提前泡水,并且多换几次水,就不会那么咸了

不爱吃大蒜头的就不加,那样觉得味道不够香;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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凉拌海蜇皮的答疑

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