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蛋挞
蛋挞液
蛋挞液
8.3
综合评分
1514
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男人玩烘焙
试过介绍的很多种
蛋挞
液.经过实践这款蛋挞液非常的好吃而且很简单，需要的材料不多！省去了面粉.淡奶油.烤熟后蛋挞像
果冻
一样柔软细腻
用料
牛奶
200g
细沙糖
60g
全蛋液
2枚鸡蛋
蛋挞液的做法
牛奶加热够融化糖为好！
液体温热40℃左右加入打散的全蛋液搅拌均匀，可自行选择过筛。搅拌好后倒入准备好的蛋挞皮内既可
小贴士
蛋挞烤制温度按正常蛋挞温度就好，表面上色后降低上管温度(可单独控温烤箱适用)
参照这个菜谱，大家做出 1623 作品
全部1623个作品
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该菜谱发布于 2014-03-04 02:00:33
41968 收藏
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蛋挞液的答疑
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2016-11-18
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赞
实践证明是7哥蛋挞10个的量，烤箱200-220度，25分钟左右（实际操作以颜色满意为准）
璀璨_pzyq
2017-01-07
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这是几个蛋挞量？
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2017-04-12
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全蛋是什么
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2019-03-27
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为什么烤完之后蛋挞液有蜂窝呢
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