Eeeki小喵叶
台式卤牛肉饭（杜坎减肥魔芋米版）
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人做过这道菜
用料
台式卤牛肉饭（杜坎减肥魔芋米版）的做法
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牛肉切小丁加少许盐、味精、姜汁、黄酒、一勺玉米淀粉 抓匀腌制15分钟以上
鸡蛋煮熟剝壳备用 -
锅里滴几滴植物油（我用的喷锅油）下姜片爆香加腌好的牛肉炒至牛肉表面变色 加黄酒、老抽、生抽、清水、卤料包，煮沸后加入煮熟的鸡蛋和豆干 汤汁的总量要末过鸡蛋的一半 咸淡自己用生抽调整
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大火煮开后加入阿斯巴甜（不减肥加白糖）转小火卤煮15分钟左右 收到汤汁变成差不多原来一半的时候关火 盖在魔芋米上 一餐减肥大餐就完成啦
小贴士
蔬菜日还可以在炒牛肉的时候加进香菇丁一同炒其余步骤不变
不减肥喜欢清淡的亲们也可以尝试 米饭可以直接用大米的也很好吃噢
不减肥喜欢清淡的亲们也可以尝试 米饭可以直接用大米的也很好吃噢
