快手泡菜炒饭

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简介

最爱吃的一款炒饭

用料  

快手泡菜炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散备用

  2. 鲜虾的话需要挑虾线,可以拿牙签从虾的第二节处将虾线挑起,清洗干净后用少许盐,料酒腌上备用

  3. 锅里放油,先将鸡蛋放进去炒散,然后倒入玉米粒和米饭(也可以把鸡蛋盛出后另外放油炒米)翻炒,再倒入泡菜,炒至颜色均匀泡菜本身是咸的,所以也不用放盐(我口味较重,舀了一小汤勺泡菜汁进去炒,哈哈)

  4. 因为虾仁很好熟,所以可以最后再放虾仁,翻炒到虾仁变色就可以出锅啦!

小贴士

喜欢什么菜都可以放,比方黄瓜丁萝卜丁蘑菇啦神码的......

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