草莓果冻

3 人做过这道菜
两个小奶瓶的量

用料  

150g
适量
草莓 5粒
鱼胶粉 8g

草莓果冻的做法  

  1. 草莓切粒备用

    草莓果冻的做法 步骤1
  2. 水煮沸加砂糖至溶解,加入草莓粒稍加搅拌,关火,鱼胶粉边加边搅拌至溶解后入模,待完全凉了就会凝结,入冰箱冷冻口感更佳。

    草莓果冻的做法 步骤2

小贴士

糖量随自己喜好加,鱼胶粉量也可随喜好增减,个人感觉自然冻的话凝结得刚好,冷藏吃的话鱼胶粉还可适量减点。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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