上汤丝瓜

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
8
挺好
1
一般
1
49
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简介

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX,自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹!
然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜!!!

用料  

丝瓜
皮蛋 1个
咸鸭蛋黄 1个
大蒜 少许
火腿肠 1根

上汤丝瓜的做法  

  1. 准备好萌萌的材料君~~
    大蒜拍蒜末,火腿肠切丁

    上汤丝瓜的做法 步骤1
  2. 皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了!!!
    我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..

    上汤丝瓜的做法 步骤2
  3. 皮蛋切大块,咸鸭蛋取蛋黄碾碎

    上汤丝瓜的做法 步骤3
  4. 丝瓜切滚刀

    上汤丝瓜的做法 步骤4
  5. 锅里少许油爆香大蒜末,然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下

    上汤丝瓜的做法 步骤5
  6. 倒入一大碗水

    上汤丝瓜的做法 步骤6
  7. 大火煮

    上汤丝瓜的做法 步骤7
  8. 煮开了之后倒入丝瓜

    上汤丝瓜的做法 步骤8
  9. 然后倒入火腿丁,加盐煮一阵子,让丝瓜入味。

    上汤丝瓜的做法 步骤9
  10. 倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦,皮蛋煮久了会碎掉啦。

    上汤丝瓜的做法 步骤10

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