瘦肉焖豆腐

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喜欢吃辣的可以加点小辣椒!豆酱一定要把握好,有些豆酱本身就很咸,这样的话就不好下太多!最后炒的酱也可以留点起来,最后如果不够咸再加!

用料  

瘦肉 随意
豆腐 12块
普宁豆酱 一汤匙,不要太满!
酱油 半汤匙
葱花芹菜 随意
蚝油 一小点

瘦肉焖豆腐的做法  

  1. 瘦肉切片,用花生油,酱油,鸡粉,生粉腌制!

  2. 热油锅,煎豆腐,煎到两面金黄盛起,把瘦肉下锅炒,炒熟盛起!锅底下普宁豆酱,加酱油,再加一点蚝油,中小火慢慢炒,可把豆酱戳碎点,炒香,最后把豆腐和瘦肉下锅,一起炒,加一小点水,焖一会,最后下葱花芹菜!

    瘦肉焖豆腐的做法 步骤2

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