老友指甲螺

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用料  

指甲螺 一斤
紫苏
酸笋 500g
酸辣椒 300g
大蒜
香菜
酱油

老友指甲螺的做法  

  1. 将螺洗净,大蒜拍碎,姜剁丝。

    老友指甲螺的做法 步骤1
  2. 将大蒜、姜丝放锅爆炒一分钟后,丢入酸辣椒、酸笋再翻炒2分钟,放水,倒些许酱油,等待水滚

  3. 水滚后将指甲螺放入锅中,翻炒,螺肉熟后,将火力调小,收汁,收汁好后起锅即可

    老友指甲螺的做法 步骤3

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