红烩意面

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简介

红烩意面嘢,听上去挺高阶的,其实一点都不难,吼吼,很好吃很好吃~
喜欢牛肉和番茄的组合,意大利面煮到8分熟,口感刚刚好,有嚼劲,又不是那么软烂,赞!

用料  

意大利面 200g
牛肉 200g
适量
适量
黑胡椒碎 适量
清水 适量
番茄酱 适量
洋葱 80g
胡萝卜 60g
西红柿 1个

红烩意面的做法  

  1. 牛肉切粒

    红烩意面的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁

    红烩意面的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁

    红烩意面的做法 步骤3
  4. 西红柿切丁

    红烩意面的做法 步骤4
  5. 锅里坐水,滴入一滴油

    红烩意面的做法 步骤5
  6. 水开后放入意大利通心面,煮至8分熟捞起

    红烩意面的做法 步骤6
  7. 通心面过凉水备用

    红烩意面的做法 步骤7
  8. 锅里坐油

    红烩意面的做法 步骤8
  9. 煸香牛肉粒

    红烩意面的做法 步骤9
  10. 加入洋葱拌炒

    红烩意面的做法 步骤10
  11. 加入胡萝卜拌炒

    红烩意面的做法 步骤11
  12. 加入西红柿拌炒

    红烩意面的做法 步骤12
  13. 加入番茄酱拌炒

    红烩意面的做法 步骤13
  14. 加入适量清水和食盐和黑胡椒碎炖煮,收浓汤汁

    红烩意面的做法 步骤14
  15. 将沥干水分的通心面码放在盘子中央

    红烩意面的做法 步骤15
  16. 浇上红烩汤汁,拌匀即可

    红烩意面的做法 步骤16

小贴士

TIPS:

1.我用的是笔管型的意面,什么形状都可以啦
2.洋葱不可少哦
3.推荐用黑胡椒碎,口感好
4.煮意面8分熟刚刚好

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