培根乳酪被蛋卷

4 人做过这道菜
小妞看了广告要吃被蛋卷,其实我真心不喜欢那个爷爷,所以……自制吧

用料  

鸡蛋 一只
面粉 适量
水或牛奶 适量
培根 一片
车打芝士 一片

培根乳酪被蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打散,加适量水,打匀

  2. 加入面粉,我放的高粉,搅均匀,过滤一下,去掉面粉颗粒,这时候鸡蛋糊还是比较稀的

  3. 培根用小火煎熟,不用放油,培根本身有油出来

  4. 用煎培根的油锅,倒入蛋糊,小火,煎到蛋液凝固,翻面,我用的手

  5. 翻面后放上芝士片,慢慢融化,鸡蛋饼也差不多好了,关火,放上培根,卷起切段

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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培根乳酪被蛋卷的答疑

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