重口味之野山椒炒牛肉

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用料  

牛肉 看着买
芹菜 看着买
野山椒 一罐

重口味之野山椒炒牛肉的做法  

  1. 把牛肉切成丝 顺着纹理90度切 然后把牛肉跟蚝油阉起来  再洗菜切芹菜  先热锅把蒜什么的炒了之后把牛肉扔进去快速翻炒 然后再把芹菜扔进去一顿炒 这里我通常会加一丢丢水然后盖上锅盖闷一下下 因为我喜欢芹菜软一点 然后再视情况而定下多少野山椒 我还会顺便加一点那个野山椒汁  加点盐 再炒一下 出锅!

 

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重口味之野山椒炒牛肉的答疑

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