辣椒炒腊肉

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简介

正宗湖南家常菜,好吃你知道~

用料  

腊肉 200克
青椒 100克
红椒 100克
姜蒜 各5克

辣椒炒腊肉的做法  

  1. 第一步:将腊肉切成薄片,腊肉要选有肥肉的会更香,辣椒切丝,姜切丝,蒜切成小的不规则形状即可
    第二步:将锅烧干,视腊肉的肥瘦情况加油,快速翻炒,我平时电磁炉都是开到2000度
    第三步:等腊肥肉呈透明状的时候加蒜,翻炒几下,闻到浓烈的蒜香的时候加辣椒
    第四步:把辣椒炒到变软但还没变色的时候加姜,翻炒几下
    第五步:加盐,鸡精,五香粉,辣椒油等调料后就可以出锅啦
    因为这是之前做的,做的时候木有拍照只有成品照,各位担待下啦,给新人个鼓励给个好评吧

辣椒炒腊肉的留言

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