天麻淮山药炖鸡

简介

天麻:镇痛。
淮山药:补气。
最近头痛欲裂,经朋友建议,来煲一锅天麻淮山药鸡汤喝喝。

用料  

老母鸡半只 500克左右
天麻 3颗
淮山药 500克
木耳、红枣 少许
一块

天麻淮山药炖鸡的做法  

  1. 鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时,撇去浮沫。

    天麻淮山药炖鸡的做法 步骤1
  2. 加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。

    天麻淮山药炖鸡的做法 步骤2
  3. 淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。

    天麻淮山药炖鸡的做法 步骤3
  4. 盛汤,尽享。

    天麻淮山药炖鸡的做法 步骤4

小贴士

第一步骤用大火,半小时后都用小火炖煮皆可。

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