拍黄瓜

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简介

拍黄瓜属于东北地道的爽口菜肴,清火,制作简单。

用料  

黄瓜 一根
三瓣
根据个人口味轻重放
辣椒末 一点儿

拍黄瓜的做法  

  1. 将整根黄瓜洗干净后,用菜刀拍碎,再切成块状,把蒜也先拍碎,切碎备用。

  2. 把黄瓜放入盘中,放入蒜、盐、辣椒末后拌匀即可。

小贴士

也可以放入香菜,另外也可以不放辣椒面。

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