干锅鱿鱼须

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简介

初来乍到~之前做的,今天心血来潮发给大家,以后再做的时候,会注意步骤,会详细的告诉大家。分享给爱吃鱿鱼的你~

用料  

干锅鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须洗干净后,抛开切,避开鱼鱼的眼球吧,否则会有点麻烦~还有一个结构部分,是一个小圆球,我给直接丢掉了~原谅我也是及其的不专业吧。须切段,头部分随意发挥吧~

  2. 切好后,丢进沸水里呆2分钟吧,会变色,会有沫沫。然后捞出来~

  3. 炒锅开小火,放油后,放糖,花椒。待锅热后把鱿鱼放进去翻炒,顺势放入干辣椒,盐,五香粉,孜然粉(可以多放些),少些料酒后,放韭菜翻炒~观察韭菜颜色不可变色,放点耗油提下鲜!

    干锅鱿鱼须的做法 步骤3
  4. 干锅鱿鱼须的做法 步骤4

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