咖喱鸡翅

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简介

看着恶心,味儿还行

用料  

鸡翅中 6个
土豆 1个
胡萝卜 一根
西兰花 半个
山药 一小根
咖喱 一块
葱、姜

咖喱鸡翅的做法  

  1. 土豆,山药,胡萝卜洗净切丁或块,鸡翅划刀,热水煮一下,热水里放料酒,去腥。西兰花热水煮一下,切葱姜。

  2. 热锅倒油,放除西兰花外的所有东西:葱姜,鸡翅,土豆,胡萝卜,山药翻炒,时间大概一两分钟

  3. 锅里加水,水量没过原料就行,加盐,小火煮…10分钟吧,然后加入咖喱,再来几分钟,稍微变稠就关火。最后把西兰花放进去,大功告成!

    咖喱鸡翅的做法 步骤3

小贴士

1.西兰花一定最后放,我就是把所有材料一起下锅煮,最后西兰花都飞了,碎成渣儿了,呜…
2.放咖喱后别煮太长时间,不然盛出来就是一坨…

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