炒茄子

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用料  

炒茄子的做法  

  1. 茄子切成厚圆片

  2. 将茄子煎成两面金黄

  3. 锅里倒入油,爆香葱、蒜

  4. 放入煎好的茄子,加少量水,调入盐、生抽,蚝油,小炖一会

  5. ok

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